Суп из тыквы и клюквы

1 литров воды
0,5 стакана клюквы
1 стакан тертой тыквы
сахар по вкусу
одна столовая ложка картофельного крахмала
корица, гвоздика, щепотка ванилина или цедры лимона

Из клюквы выжмем сок. Мезгу зальем водой, проварим, процедим, в отвар добавим пряности, сахар, тертую тыкву и варим до готовности. Загустить жидкость картофельным крахмалом, разведенным холодной водой. Все прогреть, смешаем с выжатым клюквенным соком. При желании суп можно подадим со взбитыми сливками.